COVİD-19’A KARŞI BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİZİ YİYECEKLERLE GÜÇLENDİRİN!

DENİZLERDEN GELEN BAĞIŞIKLIK DESTEKLEYİCİ: SOMON BALIĞI

            Omega 3 yağ asitinden zengin bir besin olan ve çocukların beyin gelişimini destekleyen somon, aynı zamanda enfeksiyonlara karşı vücüdu koruyor. Son yapılan araştırmalar, bu yağlı asitlerin bağışıklık sisteminin işlevini arttırarak bağışıklık güçlendirdiğini ortaya koyuyor. Çocuğunuz balık sevmiyorsa, sabırla balık yeme alışkanlığı kazandırın. Balığı doğrudan tek başına vermek yerine, balığın tat ve kokusunu hissettirmeden örneğin patates ve sebzelerde fırında balık mücver yaparak yedirebilirsiniz.

C VİTAMİNİ DESTEĞİ KİVİDEN GELİYOR

            Cvitamini diğer meyvelere oranla çok yüksek olan kivi, vücut savunma sisteminde görev alan antioksidanlardan zengin bir meyve. Bu sayede bağışıklığı güçlendirip vücudun mikroplara karşı savunma sistemine destek oluyor. Aynı zamanda C vitamini vücutta demir mineralinin emilimini arttırıyor. Demir eksikliği problemi yaşayan çocuklarda kivi üzerine pekmez sürülerek tüketilmesi, pekmezde bulunan demir emilimini arttırarak çocuklara iki kat bağışıklık kazandırıyor. Çünkü pekmezin içeriğindeki demirin emilimi için de C vitamini gerekiyor.

BAĞIŞIKLIK DOSTU EV YOĞURDU

            Bağışıklığı güçlendiren yoğurt probiyotik yani sağlıklı, dost bakteri içeriği yüksek bir besin. Bu dönemde özellikle probiyotik içeriği yüksek besinlerle beslenmek hastalıklara karşı önemli bir koruyucu olacağından çocuklarınıza mutlaka günde bir kase ev yoğurdu yedirin. Yoğurdu yemeklerin yanında veya ara öğünlerde içerisine meyve doğrayarak da yedirebilirsiniz. Çocuğunuzun inek sütüne alerjisi varsa keçi sütünden yapılmış yoğurtları da tercih edebilirsiniz.

VÜCUT DİRENCİ SARIMSAKLA ARTIYOR

            Sarımsak antibakteriyel özelliğinden dolayı bağışıklık güçlendirerek vücut direncini arttırıyor. Yemeklere eklenen sarımsak miktarının arttırılması hastalık riskini en aza indiriyor. Sarımsağı yemeklerinize eklerken yağda kavurarak değil yemeğin suyuna atarsanız, içindeki antioksidanlardan daha fazla yarar sağlayabilirsiniz.

BAĞIŞIKLIK İÇİN YULAFLI ŞIMARTAN LEZZETLER

            Yulaf, içinde bulunan beta glukan ve çinko sayesinde bağışıklığı güçlendiriyor. Zengin lif içeriyor, oldukça faydalı bir besin olan yulafı sütle karıştırıp, üzerine E vitamini yönünden zengin badem ve 1 porsiyon muz ekleyerek blender yapabilir ve çocuğunuza kahvaltıda da içirebilirsiniz. Unutmayın, kahvaltı yapan çocukların vücut direnci daha sağlam oluyor, hastalıklara yakalanma riski azalıyor. Yulafın herhangi bir alerjik riski de bulunmuyor.

ANTİOKSİDAN DEPOSU: BROKOLİ

            C, A ve E vitaminlerinden zengin olan brokoli tam bir antioksidan deposu. Bu sayede de bağışıklığı güçlendiriyor. Ama brokoliyi seven ve yiyen çok az çocuk var. Bu sebeple bu besini çocuklarınız sevmiyorsa, fark ettirmeden tükettirebilirsiniz. Mesela çorba yaparken içerisine ekleyebilirsiniz. Böylelikle brokolinin vitamin ve minerallerinden de faydalanmış olurlar.

İYİ GELMEZ Mİ MERCİMEK ÇORBASI?

            Mercimekte bulunan bazı polifenoller, güçlü antioksidan ve anti-enşamatuar etkilere de sahip olduğundan hastalıklara karşı koruyor. Sonbahar ve kış aylarında yemeği olsun, çorbası olsun haftada iki kez tüketilmesi çok faydalı. Bitkisel protein olduğundan çocuklarda büyüme ve gelişmeye de yardımcı oluyor.

ANNE SÜTÜNDEN SONRA EN FAYDALISI: YUMURTA

            Yumurta, anne sütünden sonra gelen, vücudun ihtiyaç duyduğu en iyi protein kaynağı. Bu özellğiyle çocukların beslenmesinde olmazsa olmaz bir besin. Aynı zamanda çok iyi demir kaynağı olan yumurta, A,D, E ve B12 vitaminlerinden zengin. Bu sayede çocuğunuzun zeka gelişimini destekleyip beyin yapısını korurken, içerdiği kaliteli protein sayesinde sağlıklı büyümelerine de büyük katkı sağlıyor. Haşlama, omlet, menemen fark etmez, her gün bir yumurtayı en sevdiği şekliyle çocuğunuza yedirebilirsiniz.

KURUYEMİŞLER

            Kuruyemişler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan E vitamini, çinko ve omega 3 yağ asitleri açısından zengindir. Bağışıklık sistemlerini güçlendirmek için çocuklarınızın beslenme çantasında fındık, ceviz, badem ve kabak çekirdeği koyun ve mutlaka bu besinleri tüketme alışkanlığı kazandırın. Badem aynı zamanda stresin olumsuz etkilerini önlemeye yardımcı olabilecek Nacin ve Riboşavin de içerir. Özellikle sabah kahvaltılarına sadece bir çeyrek fincan ekleyeceğiniz bu lezzetli kuruyemişler çocuğunuzun günlük mineral rezervine önemli ölçüde etki edecektir.